产品

  • 产品
  • 新闻

当前位置:主页 > 运营干货 > 电商运营 > 新零售 > 2020年疫情下的中国经济发展情况

2020年疫情下的中国经济发展情况

发布时间:2020-02-16 11:00:48 阅读量: 来源:Hi商
导读:由于疫情,中国经济出现了明显的倒退,各行各业都受到了很大的影响,而在这个期间,有些人却看到了新的商家,很多人都挖掘出来了许多新的商业模式,在疫情面前,你是怎么选择

由于疫情,中国经济出现了明显的倒退,各行各业都受到了很大的影响,而在这个期间,有些人却看到了新的商家,很多人都挖掘出来了许多新的商业模式,在疫情面前,你是怎么选择商业模式的呢?跟着Hishang一起来分析一下疫情下的中国经济吧。

1.餐饮企业上万员工待业,生鲜零售平台人手短缺

受疫情影响,复工时间一再延迟,每停工一天,就意味着企业要承担包括房租、工资、贷款等各种支出。根据恒大研究院估算,2019年春节7天假期内,全国零售和餐饮业销售额约10050亿元。受疫情影响,估算餐饮零售业2020年同期损失5000亿元。

此前,西贝餐饮董事长贾国龙以西贝为样本,道出了餐饮业的具体困局:“即使贷上款发工资,我觉得撑不过三个月。”有媒体对海底捞粗略估算,休市9天,仅“门店营收+员工工资”两部分的损失就超过7亿元。餐饮行业生死一线,数万员工无事可做;

然而另一边,生鲜零售平台却是订单大增,人手极度短缺。相对应的,全民居家隔离,对餐饮的需求一下子涌到了线上“买菜”。2月5日,京东宣布,从除夕至初九,京东生鲜销售同比增长215%,全国卖出了近15000吨生鲜产品。

产品供应并未出现问题,然而在疫情之下,由于春节假期延长、人员隔离要求等因素,平台的人手却是较平时有所减少。订单需求激增,卸货、入库、上架、打包、配送,方方面面都需要人手;而春节期间,很多平台只保留了70%左右的员工在岗。甚至,生鲜零售平台还开始向外卖平台挖人,平台的压力可想而知。

2.阿里京东齐出手,「共享员工」横空出世

危机的背后往往也会带来机遇。

年前,盒马提前部署了70%员工春节留守岗位。而在疫情影响下,不仅要维持门店正常营业,还要处理暴增的线上订单,人手严重不足。为解决人力需求缺口问题,盒马的HR、财务等文职岗位都全员上阵。然而,此举收效甚微,急需他法。盒马先行一步,发布了“共享员工”计划。

2月3日,盒马官方微博发布消息称:疫情期间联合知名餐饮企业进行合作,采用劳务用工方式,接收云海肴、青年餐厅(北京)部分员工,入驻盒马各地门店,参与打包、分拣、上架、餐饮等工作;相关合作涉及上海、北京、西安、深圳、广州、昆明多地,共计500人;目前已有部分员工到岗。

盒马将支付相应的劳务报酬。

第二天,首批30多名云海肴员工,在完成面试、培训、健康检查等流程后,就已到北京盒马门店“上班”。“临时工”服务期间,劳动报酬由盒马支付。待原企业正常营业后,员工可回到原企业继续上班。

令盒马没想到的是,其他企业的也需要十分火爆。据盒马2月4日消息,西贝派出了1000多名员工,蜀大侠、望湘园、57度湘、茶颜悦色等餐饮企业则组织了500多名员工,同时,奈雪、探鱼在内的30多家餐饮企业也在积极沟通中。

除了阿里,另一家巨头京东也推出了“人才共享”计划。京东旗下的生鲜超市7FRESH近日发布了“人才共享”计划,邀请临时歇业的餐饮、酒店、影线及零售联营商户员工在此期间以短期打工的方式加盟。据悉,目前已经有大洋世家等多家餐饮企业员工开始到七鲜超市上班。

除了传统的收纳员工,京东生鲜还在2月6日发起了“餐饮零售发展联盟”,推动餐饮品牌开拓半成品速食生产,并通过京东全渠道拓展销售,实现“供应链转型”。“餐饮零售化”,是餐饮企业堂食的菜品在保证健康、口味的前提下,做成“速食”商品,消费者在家通过蒸、煮、烤等多种方式简单复热,即可享用。

这意味着即便不能开业,餐饮企业也可以利用自己的品牌,把半成品卖给消费者,在这个特别的时期获得收入,同时也为未来的发展创造更多可能性。目前,已经有包括海底捞、小南国、西贝莜面村、广州酒家在内的百余家餐饮企业加入。这种“共享员工”的模式受到了大家的五星好评——这等于是变相给了餐饮企业“喘息”的机会。

3.零售行业掀起「共享员工」热潮

这一招盒马式自救,在不到一周时间里,快速引发诸多企业争相效仿。不止是生鲜平台,2月7日,苏宁物流也发布“人才共享”计划,面向因疫情冲击,工作受到短暂影响的人群,提供各类仓内分拣、包装,社区骑手、快递配送等工作岗位。截至目前,已有包括阿里、京东、苏宁、每日优鲜、联想等在内的科技企业发起了与传统企业「共享员工」的计划。

除此之外,超市发、全家、沃尔玛、永辉、超市发、生鲜传奇、金虎便利等也已经纷纷发出号召,欢迎目前友商和邻业暂停营业的闲置员工来公司“上班”。在特殊时期诞生的这种「共享员工」的模式,可能其生命周期有限,但是在目前是非常有效且有利的举措。对于暂停营业的餐饮企业来说

1、能够缓解现金流压力。

对于目前特殊时期,暂待营业的企业来说,员工的基本工资本是一笔开支,对西贝这样的大企业来说都是一种危机。而「共享员工」的正好缓解了这部分的开支,达到为企业节流的目的。

2、能够保证在疫情之后,缓解招工难的困境,保证企业的正常运转。对于正在营业的生鲜零售企业来说

1、缓解订单剧增带来的压力。

原本企业只保存了70%的劳动力,在目前大多数人都尽量不出门,选择在线下单,就给这么外卖/送企业带来了压力。而「共享员工」正好可以帮助企业提高接单能力,缓解因订单多,在职员工少而产生无法配送的情况,增加企业收入。

2、树立正面形象,有利于企业口碑传播。

「共享员工」这一举措,在行业内属于新的合作模式,这种合作模式的产生,既做到了企业与企业之间的相互帮助,又帮助员工实现了收入的增加。而外卖/配送公司的存在,也减少了人员流量。「共享员工」其模式的实施,能够有效帮助企业树立负责积极正面的形象,实现正能量的口碑传播。最重要的是,共享员工,维系了企业在特殊时期的正常运转。

看到大家的需求这么旺盛,阿里看准时机,于2月6日推出了一个灵活用工平台——“蓝海”就业共享平台。通过“蓝海”就业共享平台,全国各地餐饮商户,可统一为员工就近报名临时“转行”:选择成为一名“蜂鸟”蓝骑士,为自家的饿了么等平台提供配送运力支持;或者成为所在地附近商超便利店的员工,从事分拣、搬运等工作。据不完全统计,目前已有约4000名餐厅员工有意“临时转行”。

4.创新,往往来自危机

疫情之下,人们不敢去人多的地方,餐饮企业,电影行业,旅游业,养殖业,酒店行业……都在经历冬季。但是,往往越是艰难时刻,越能诞生最颠覆的商业模式,就像此次的「共享员工」。给上万名餐饮员工提供短期工作机会,拯救了许多现金流紧张的餐饮企业,阿里此举,可以说是驰援了整个中国的中小企业。

这个模式如果真正打开,在疫情过后,也可以盘活那些想赚第二份收入的人,这又是一个庞大的市场。丘吉尔说过,不要浪费一场好危机。此时此刻,也许这个危机是你脱颖而出、跑赢市场的一个转机,与其坐以待毙,不如绝地反击。对于每一个中小企业、每一位老板来说,应该把这一次的危机,当作一次试炼。

这对于创业者的坚定性、团队稳定性将是一次巨大的考验。如果企业能够赢得这场试炼,必将会得到市场巨大的奖赏。疫情期间,每个人都不好过,小到个体,大到企业,从学生到老师,从员工到老板,每个人都有需求,只要能满足哪怕其中一点,也是无限大的商机。就像2003年非典期间,仅仅是满足人们线上购物的这一需求,就诞生和茁壮了京东、阿里巴巴这两大电商巨头。

能不能看到其中的商机,并且抓住它,就看你的商业眼光了。