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生鲜的配送损耗问题如何解决?有哪些管理方案?

发布时间:2020-08-05 16:18:34 阅读量: 来源:互联网
导读:自从进入了互联网时代以后,人们在购买生鲜方面就存在了非常多的渠道,可以在菜市场、便利店,社区团购、电商平台等等购买,而在线上进行购买生鲜固然是非常方便的,但是对于

  自从进入了互联网时代以后,人们在购买生鲜方面就存在了非常多的渠道,可以在菜市场、便利店,社区团购、电商平台等等购买,而在线上进行购买生鲜固然是非常方便的,但是对于线上生鲜电商来说,一直都存在一个配送管理的问题,生鲜在配送过程中非常容易损耗。在生鲜配送的过程中很容易造成大的损耗。下面我们就来了解一下生鲜的配送损耗问题如何解决?有哪些管理方案?

  一、订单管理问题

  生鲜配送的流程从接收订单开始。一般来说对于生鲜配送企业来说,有时候订单量是非常大的,所以在处理订单的过程中容易出现一些差错。而且传统的订单处理方式大多依赖人力,再加上有些订单还是书面书写,字迹模糊、识字困难的现象常有出现。所以在进行订单管理时,可以多依赖现在的系统软件,很多都有订单的批量处理功能,系统可以实现一键处理订单,并且进行订单分类,非常方便。

  二、分拣问题

  生鲜配送效率不高很大程度上是因为分拣困难。传统的生鲜分拣模式效率低下,而且责权不明晰,很多员工还在一边分拣一边偷吃,长此以往,积少成多,也会给生鲜配送企业带来非常大的损失。所以生鲜配送企业必须要加强生鲜分拣流程的管理,可以健全生鲜分拣管理机制,采用机器自动化来代替手工分拣,不仅可以有效提高生鲜分拣的效率,也可以减少生鲜分拣造成了损耗。

  三、配送问题

  我国生鲜配送一直存在一个非常难的问题,那就是生鲜配送成本高。而且很大程度上因为我国的生鲜配送路线复杂,而且消费者非常分散,导致中间配送环节需要经过很长的时间。

  所以减少生鲜配送环节、优化生鲜配送路线已经成为了生鲜配送企业迫切需要了。生鲜配送企业可以摸索出一些比较好的生鲜配送模式,就近实现配送,此外现在还有很多的企业已经开发出配送软件或者系统,可以实现生鲜配送路线的优化,提高生鲜配送的效率。

  生鲜配送效率的提高不仅仅是给商家带来不必要的损失和麻烦,也是给消费者带来便利。